Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 ½ dl vetemjöl
- 75 g smör
- ¾ dl Kesella kvarg
- Fyllning:
- 250 g rökt skinka
- 1 liten paprika
- ½ rödlök
- 100 g färskost naturell
- 200 g färskost, vitlök och örter
- 2 dl crème fraiche
- Salt
- Peppar
- Riven ost
Gör så här
- Blanda vetemjöl, kesella och smör till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform. Nagga botten med en gaffel.
- Låt vila i kylen i ca 20 minuter.
- Förgrädda pajskalet i 200º i ca 15 minuter.
- Skär löken och paprikan i småbitar.
- Blanda ihop allt till fyllningen och lägg det i pajskalet.
- Strö riven ost över.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter.
- Servera med en grönsallad, tomater och gurka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
