Skinkpannkaka

Även denna på viktväktarvis! detta blev en 4:a per portion!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 6 msk vetemjöl
  • 5 dl lättmjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk flytande margarin
  • 200 g rökt skinka

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Vispa ägg, mjöl och lite av mjölken till en smet. Häll i resten av mjölken samt saltet och blanda om.
  3. Skär skinkan i strimlor eller tärningar och lägg dem i en smord långpanna.
  4. Häll pannkakssmeten. Grädda i ugnen till smeten stelna och ytan fått färg ca 25-30 minuter beroende på ugn.
  5. Servera med råkostsallad till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr