Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 stora skivor kokt eller lättrökt skinka
- 2 purjolökar
- Vatten
- Salt
- 50 g smör eller margarin
- 2 msk hackad gräslök
- 2 msk hackad persilja
- 1 msk hackad ättiksgurka
- 1/2 msk tomatpuré
- 1/2 tsk stött körvel
- 1 krm svartpeppar
- 4 msk riven ost
Gör så här
- Ansa och skölj purjolökarna. Dela dem i långa bitar. Lägg ned dem i kokande, lättsaltat vatten och koka ca 5 minuter. Låt dem sedan rinna av.
- Blanda matfettet med gräslök, persilja, gurka, tomatpuré, körvel och svartpeppar. Bred smörblandningen på skinkskivorna och lägg sedan en bit purjolök på varje skiva. Rulla ihop och lägg skinkruladerna i en smord, ugnssäker form.
- Strö över riven ost och gratinera i 250° tills osten smält och rätten fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
