Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Smet:
- 120g smör
- 2 dl vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1/2 tsk salt
- 3 ägg
- Fyllning:
- 2 1/2 dl rökt skinka skuren
- 1 dl skuren purjolök
- 1 1/2 dl hackad tomat
- 2 dl crème fraiche
- 1/2-1 dl riven ost
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ungen på 250 º.
- Smält smöret. Tillsätt mjöl,mjölk och salt i kastrullen med smör. Rör till en slät smet. Tillsätt äggen ett i sänder.
- Grädda smeten på oljat bakplåtspapper i mitten av ugnen i 10-15 minuter.
- Blanda under tiden fyllningen.
- Lägg i mitten på den gräddade smeten/pannkakan.
- Rulla ihop och lägg skarven underst. Vik även in kanterna.
- Strö över riven ost. Gratinera i ca 5 min.
- Servera med en sallad.
Kommentarer
@Stefan Åkerberg
Kanon! Till och med jag fixade att tillreda denna goda rätt. Perfekt till de som gillar creps och inte har några färdiga pannkakor. Fast mycket godare.
@nordan71
Detta var gott. Tyckte iallafall hälften av familjen, men eftersom jag tillhörde den halvan som gillade detta blir det en 4.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
