Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 medelstora morötter
- 1 medelstor palsternacka
- 1 msk vatten
- ca 10 cocktailtomater
- 1 dl grädde
- ca 2 tsk riven pepparrot
- 2 krm salt
- 1/2 krm svartpeppar
- Finklippt persilja
Gör så här
- Skala och skär morötterna och palsternackan i fina strimlor.Lägg det skurna i en form och häll på vattnet.Täck och koka* rotfrukterna.
- Skär cocktailtomaterna i halvor och fördela dem över rotfruktsstrimlorna. Blanda grädde, pepparrot, salt och peppar. Häll sedan blandningen i formen. Tillaga** rätten färdig.
- Strö persilja över före serveringen. Rätten kan serveras som ensamrätt med bröd eller som gränrätt till kött- och färsrätter.
- Koka*
- Rotfrukterna på full effekt i 4-6 minuter
- Tillaga**
- Rätten färdigt på full effekt i 3-4 minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
