Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 hela vitlökar (ca 20 klyftor)
- Vatten
- 2 gula lökar
- ca 600 g innanlår eller liknande
- Smör
- 2 köttbuljongtärningar
- 2 msk honung
- 3 msk senap
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela vitlökarna i klyftor. Lägg dem i ljummet vatten så går de ganska lätt att skala. Är klyftorna stora, dela dem. Koka upp en skvätt vatten och låt klyftorna koka ca 2 min. Låt dem rinna av. Skala och klyfta de gula lökarna. Strimla köttet. Bryn köttet och löksortena. Tillsätt de smulade buljongtärningarna, honungen och senapen.
- Låt allt puttra på svag värme under lock tills köttet är mört. Smaka av med svartpeppar och ev, mera honung och senap.
- Servera med potatisgratäng och någon grönsak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
