Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Skogsbröd
Fyll ett härligt bröd med godsaker som frön, hasselnötter, tränbär och lingon.
Ingredienser
- Dag 1:
- 2½ dl kokande vatten
- 4 dl solroskärnor
- 3 dl pumpakärnor
- 1 dl rågkross
- Dag 2:
- Blötläggningen från Dag 1
- 4 dl vatten
- 50 g jäst
- 1 dl mörk sirap
- 7 dl dinkel fullkorn
- 6 dl vetemjöl special
- 1½ msk havssalt
- 100 g hasselnötter
- 150 g torkade tranbär
- 150 g lingon
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienser till Dag 1 i en bunke och låt stå över natten.
- Ta blötläggningen från dag 1 och tillsätt resten av ingredienserna utom lingon. arbeta degen i minst 15 minuter i hushållsmaskin (det blir en kladdig deg) eller dubbelt så länge för hand. Arbeta snabbt in lingonen i degen och låt degen jäsa övertäckt i 30 minuter.
- Smörj två avlånga formar och mjöla dem med dinkelmjöl.
- Fördela degen i formarna och låt jäsa till dubbel storlek, 1-2 timmar. Sätt ugnen på 250 grader.
- Ställ in bröden i ugnen och sänk genast temperaturen till 200 grader. Grädda i ca 1 timme eller tills brödens innertemperatur är ca 98 grader.
- Stjälp ut bröden ur formarna och låt dem svalna.
- Låt bröden vila tills nästa dag.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
