Skorpkaka

Min far som var matlagningsintresserad bakade ofta den här kakan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g sötmandel
  • 2 st bittermandel
  • 3 dl skorpmjöl
  • 2 ägg
  • 200 g socker
  • 1½ tsk bakpulver
  • 2-3 msk grädde
  • 50 g smör smält och avsvalnat

Gör så här

  1. Mal söt- och bittermandel.
  2. Vispa ägg och socker poröst och tillsätt grädden.
  3. Rör ner mandel och skorpmjöl blandat med bakpulvret.
  4. Tillsätt sist det smälta och avsvalnade smöret, rör om ordentligt.
  5. Grädda i 180 grader minst 30 min eller tills kakan känns torr när du prövar med en sticka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…