Skurna skånska pepparkakor

En pepparkaka, som smakar gott till kaffet, även om det inte är jul.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör eller margarin
  • 125 g sirap
  • 5 dl florsocker
  • 2 tsk bikarbonat
  • 8 dl vetemjöl
  • 2 tsk stötta nejlikor
  • 1 tsk kanel
  • 3 msk vatten
  • 50 g skållad och hackad mandel

Gör så här

  1. Koka upp smör, sirap och florsocker och låt kallna. Blanda de torra ingrediensena och blanda sen samman allt till en deg. Gör två rullar av degen, ca 6 cm i diameter. Låt dem vila kallt. Skär dem sen i tunna skivor och grädda i 200 gr. i 10-12 minuter. Låt svalna på plåten.

Kommentarer

Hej! Här doftar det jul har bakat dina pepparkakor idag mycket knapriga och goda. Mycket enklarare än att stå och kavla. Tack för receptet.
Dom här ser ut att vara enkel att göra. Återkommer när jag provat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Guldvinnare! Imponerande "fullträff" från Italien.
99 kr