Små bondkakor med saltade melonkärnor

Läckra kakor med en smak av både salt och sött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 1/4 dl socker
  • 1 msk ljus sirap
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ dl salta och rostade melonkärnor

Gör så här

  1. Rör smör, socker och sirap pösigt i en bunke. Blanda i mjöl, bikarbonat och till sist hackade melonkärnor.
  2. Forma degen till en tjock rulle 4-5 cm i diameter. Linda in den i plastfolie och låt den ligga i kylskåp i 1-2 timmar.
  3. Sätt ugnen på 200 grader.
  4. Skär degrullen i ca 5 mm tjocka skivor. Lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 8 minuter. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr