LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 400 g kalv- eller nötfärs
- 2½ dl mellangrädde
- 2 ägg
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
- En klick svenskt smör
- Ärtmos:
- 200 g gröna ärtor
- 2-3 msk créme fraiche
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda färsen med grädde och ägg.
- Krydda med salt och peppar. Stek en provbiff och kolla kryddningen. Stek dem i en klick smör, ca 3 minuter på varje sida.
- Ärtmos: koka upp ärtorna, och slå sedan bort vattnet. Gaffelmosa dem med créme fraiche, och smaka av med salt och peppar.
- Servera moset tillsammans med biffarna.
- Toppa med en grön kvist.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
