Smakrik potatisbakelse

Ett gott och annorlunda tillbehör till den grillade köttbiten eller som en god vegetarisk kvällsrätt med en god sallad till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6-7 medelstora potatisar
  • 1 tsk salt
  • 2 dl riven chiliost (Boxholms)
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 2 smördegsplattor
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten(om du har bråttom kan du dela dem först).
  2. Kavla ut smördegsplattorna, gärna mellan smörpapper. Lägg dem lite omlott på längden.
  3. Pressa potatisarna och riv osten. Blanda dessa och rör ner matlagningsgrädden.
  4. Fördela massan på de utkavlade smöregsplattorna. Rulla ihop och skär i ca. 5cm "rulltårtsbitar". Pensla skarven med ägg. Ställ bitarna på högkant på bakplåtspapper. Pensla smördegen med ägget.
  5. Gratinera i 200 graders ugn i 10 min. Servera genast.

Kommentarer

Tack! Det är alltid roligt när mina favoriter även gillas av andra! Hälsningar gosmamman Carin
Provade desa idag till middag tillsammans med en pepparbiff och jägermeistersås. Kanongoda, kommer definitivt att serveras fler gånger hemma hos oss. 5 i betyg

Liknande recept