Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer à 125 g
- Marinad:
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 dl olivolja
- 1½ msk soja
- 2 krm salt
- 1 krm fransk örtkrydda
- Sås:
- 1 ölkorv eller t ex cabanoss max 28 %, 60 g
- 1 röd paprika
- 1½ dl lättmjölk
- 2 dl crème fraiche, max 5%
- 1½ dl kycklingbuljong
- 1 msk mjöl
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till marinaden.
- Skär kycklingfiléerna i bitar. Lägg bitarna i marinaden. Blanda väl, låt stå och dra i kylskåp minst 1 tim.
- Stek kycklingen i stekgryta. Skär paprikan och korv i bitar och bryn en stund, blanda med kycklingen . Strö över mjöl och tillsätt buljongen. Tillsätt mjölk och crème fraiche.
- Låt sjuda några minuter.
- Servera med ris och sallad.
Kommentarer
@elisabet58
Vag gör du av marinaden?
@Monica Danell
Hej anders kul att du tyckte om min
vitlöksmarinerade kyckling cabanoss
monica
@Anders Sundgren
Det här blev en mycket god och nyttig maträtt kan verkligen rekomenderas, hade i champinjoner också.
Tack för receptet Monica
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
