Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Småpajer med mozzarella
Perfekta vegetariska småpajer att ha på buffé eller som en liten förrätt.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk vallmofrön
- 125 g smör
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 2 gula lökar
- 1 msk smör
- 150 g mozzarella
- 8 körsbärstomater
- 1 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 ägg
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka ihop mjöl, vallmofrön och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i mazarinformar av papper. Ställ kallt i 30 minuter.
- Skala och skiva löken, fräs den mjuk i smör och fördela i formarna. Dela mozzarellan i bitar och lägg dem i formarna. Halvera körsbärstomaterna och lägg en tomathalva i varje form.
- Vispa ihop grädde, ägg salt och peppar och häll ovanpå.
- Grädda i 225º i 15 minuter.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
