Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 1/2 purjolök
- ca 10 st hackade svarta oliver
- 2 crème fraiche (basilika, tomat)
- 5-7 färska hackade basilikablad
- 1-2 vitlöksklyftor
- Riven parmesanost
- Bandspagetti
Gör så här
- Skär kycklingfileérna i bitar.
- Krydda med peppar & salt.
- Bryn kycklingen i stekpanna. Häll över i en gryta.
- Hacka purjolöken, basilikabladen, svarta oliverna, vitlöken & fräs i stekpannan utan att purjolöken får färg!
- Blanda ned i kycklingen.
- Häll över tomat & basilika creme fraichen, häll över lite mjölk eller matlagningsgrädde om såsen känns för tjock.
- Låt allt puttra på svag värme i ca. 15-20 min.
- Toppa med parmesan före servering.
- Serveras med bandspagetti och sallad gärna med honungsmelon i:-))
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
