Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g bland-eller nötfärs
- 1 gul lök
- ½ röd paprika
- Olivolja
- 2-3 vitlöksklyftor
- 400 g krossade tomater
- ½ dl tomatketchup
- 1 msk tomatpuré
- 3 msk stark eller mild chilisås
- 1 tsk sambal oelek (kan uteslutas)
- Valfri pasta
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Hacka lök och paprika, stek i panna utan att löken tar färg.
- Fräs köttfärsen i separat stekpanna i olivolja. Mosa med gaffel tills den blir grynig och får färg.
- Blanda i löken och paprikan och rör om.
- Finhacka, riv eller pressa vitlöksklyftorna och blanda i. Häll i krossade tomater, ketchup, tomatpuré och chilisås.
- Lite sambal oelek sätter sprätt på anrättningen.
- Låt koka ihop i 15 min.
- Serveras med köttfärssåsen ovanpå pastan, ej blandad.
- Tips : Slå i en skvätt olivolja innan serveringen,
- låt puttra ca10 minuter medan spaghettin kokar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
