Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 st utskurna biffar
- 1 st färsk smördegsrulle
- 8 st soltorkade tomater i marinad
- 75 -100 g Chévreost eller Brieost med god smak
- 8 - 12 st färska basilika blad
- 1 st ägg
- 2 msk vallmofrön
Gör så här
- Börja med att bryna biffarna i en stekpanna så de får en stekyta. Salta och peppra köttet. Lägg åt sidan och låt svalna något.
- Rulla ut smördegen och skär den i 4 lika stora delar.
- Lägg en bit ost, 2 soltorkade tomater och 2-3 basilika blad på varje ruta av degen.
- Lägg en biff på varje "hög" och nyp ihop degen som ett knyte runt allt i hop.
- Lägg knytena med skarven ner i en smord ugnsform.
- Pensla ovansidan med uppvispat ägg och strö över vallmofrön.
- Stek knytena i ugn, 200 - 225 grader i ca 25 - 30 min till smördegen fått fin färg.
- Gott till är klytfpotatis som med fördel steks i ugnen samtidigt med knytena.
- Servera med t.ex. Béarnaisesås och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
