Smördegsinbakad file

påskmat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfile
  • salt
  • peppar
  • 1 msk matfett
  • 2 dl creme fraiche
  • 125 g fäskost med vitlök
  • ½ dl hackad persilja
  • 1 rulle smördeg 250 g
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Putsa köttet och krydda runtom.
  2. Bryn i matfett och stek klart på svag värme.
  3. Skiva köttet.
  4. Rör ihop creme fraiche,färskost och persilja.
  5. Rulla ut smördegen. Lägg ihop köttskivorna
  6. med en klick av blandningen mellan.
  7. Vik upp degen runt köttet.
  8. Var noga så att det blir tätt och
  9. pensla med uppvispat ägg.
  10. Baka i 225 grader i 20 minuter

Kommentarer

Underbart ska det vara....
Tack för detta fantastiska recept som jag gjorde i påsk. Helt underbaret, alla ville ha receptet.
Mycket gott!! Bland det godaste jag ätit på länge. Jag gjorde en potatisgratäng till och det var en mycket bra kombination.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr