Smördegsinbakad fläskfile´

Jag har själv provat det och de var gott

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 - 600 g fläskfile`
  • 1 avlång färdigkavlad smördegsplatta
  • 4 dl riven ost
  • 1 creme fraiche
  • 1 liten burk skivade champinjoner
  • 125 - 150 g rökt skinka
  • 1 gul lök
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skiva fläskfilen krydda och bryn den, låt svalna. Finhacka lök, champinjoner och rökt skinka. Bryn lök och chaminjoner.
  2. Tillsätt skinka och creme fraiche till en lagom fast röra. Krydda.
  3. Lägg ut smördegen på en ugnsfast form. Lägg en sträng med ost på smördegen, sedan lite utav röran och därefter läggs fläskfileskivorna lite omlott efter varandra på röran.
  4. Lägg resten av röran ovanpå. Krydda lite. Sist läggs osten på.
  5. Vik ihop smördegen och ``stäng till`` den.
  6. Grädda i ugnen i 200 grader till fin färg.

Kommentarer

Kanongod! Har gjort den massor av ggr men glömt att kommentera :D
det var jättegott =) det gör man jättegärna flera gånger =D
Supergod, blev en favorit bland alla på nyår.
Vilken god bjudrätt har jaft den 3 gånger nu och bjudit vänner på och alla har velat ha receptet.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr