Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 rektangulär färdigkavlad smördegsplatta
- 200 g rökt skinka
- 20-30 champinjoner
- 1 purjolök
- 2 ½ dl crème fraiche
- 1 ask créme bonjour vitlök, 100 g
- Salt
- Peppar
- Ägg till pensling
- Sesamfrö till garnering
Gör så här
- Börja med att skiva champinjonerna och småfräs dem tills all vätska är borta. Skölj och skiva även purjolöken.
- Lägg till purjolöken och den skurna skinakan i pannan och småfräs även den en kort stund. Häll i crème fraichen,créme bonjour, salta och peppra och låt den småputtra i några minuter så att smakerna träder fram. Låt svalna.
- Ta fram smördegsplattan och häll fyllningen som en sträng på ena långsidan och rulla sedan ihop.
- Lägg rullen på en bakpappersklädd plåt. Pensla med ägg och strö över sesamfrö. Grädda längden i 225 graders värm (mitt i ugnen) tills den får fin färg, cirka 10-15 minuter.
- Servera men en härlig sallad!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
