Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 275 g smördeg i rulle (finns färdig att köpa)
- 500 g kokt potatis
- 2 dl creme fraiche, örtsmak
- 1 msk fransk dijonsenap
- 2 msk hackade örter (basilika och timjan)
- 1/2 tsk örtsalt
- 2 krm peppar
- Ägg till pensling
Gör så här
- Rulla ut smördegen och dela den i 4 delar. Skala och skiva den kokta potatisen. Blanda den med creme fraiche, senap och örter.
- Salta och peppra.
- Fördela på smördegen och vik ihop till ett paket. Lägg dem på bakpappersklädd plåt.
- Pensla med uppvispat ägg. Ugnsbaka i 15- 20 minuter tills smördegen fått fin färg.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
