Smördegsrullar med korv och surkål

Små munsbitar med smak av kummin, senap och surkål.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl surkål
  • 3/4 dl kvarg, 10%
  • 1 msk skånsk senap
  • 1 paket, fryst och tinad smördeg, ca 425 g
  • 5 st smakrika smaka korvar, ca 300 g t ex merguez eller chorizo
  • 1 ägg
  • 2 tsk kumminfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda samman surkål, kvarg och senap. Fördela röra i mitten på arken. Lägg på en korv per ark och rulla ihop till en rulle från långsidan. Pensla kanterna med lite uppvispat ägg så att de fäster.
  3. Skär rullen i 1-2 cm långa bitar och lägg på plåtar med bakplåtspapper, vik in kanterna under. Pensla med ägg och strö över kummin. Grädda i ca 10 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr