Smördegstarte med fikon, ädelost och valnötter

Frasigt skal och krämig, knaprig fyllning! Den här läckra tarten funkar lika bra på julbordet eller på annat bord som snacks. Passar fint även med pinjenötter!

Vegetariskt Paj Snacks

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

250 g kyld smördeg på rulle
100 g naturell färskost
1 krm salt
2 krm svartpeppar
125 g krämig ädelost, t.ex. St. Agur eller gorgonzola
40 g valnötskärnor
Topping:
3 färska fikon
20 g rucola
Balsamicosirap

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Rulla ut smördegen och vik in 1 cm runt om så att du får en liten kant. Nagga degen innanför kanten och bred på färskosten. Krydda med salt och svartpeppar. Grädda mitt i ugnen tills degen börjar få lite färg och bli puffig, ca 15 minuter.
Lägg på ädelost i klickar. Bryt sönder nötterna och strö ovanpå. Grädda ytterligare 5 minuter. Skär fikonen i klyftor. Toppa tarten med rucola och fikon och ringla över balsamicosirap.
Smakar bäst varm eller ljummen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…