Ingredienser

• 3 smörgåstårtbottnar ca 20 x 30 cm
• Fyllning:
• 10 hårdkokta, hackade ägg
• 2 dl lättvispad grädde
• 3 dl creme fraiche
• 1 dl majonäs
• 2 tuber orökt kaviar á 200 g
• 2 röda lökar finhackade
• 1 gul lök finhackad
• 2 dl dill
• Vitpeppar
• Ev. ½ dl gräslök
• 150 g rökt lax i tärningar
• Garnering:
• 2-3 dl creme fraiche
• 1 dl majonäs
• 150 g rökt lax i tunna skivor
• 500 g räkor med skal
• 1 citron i skivor
• 3 hårdkokta ägg
• 1 burk röd stenbitsrom
• ½ gurka i skivor