Smulpaj med blåbär och vit choklad

Smulpaj är svensk sommar. Här med en twist med vit choklad. Ljuvligt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 450 g frysta blåbär
  • 2 msk potatismjöl
  • 2 msk socker
  • 100 g hackad vit choklad
  • Smuldeg:
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 150 g smör i tärningar
  • 2 msk socker
  • ½ tsk salt
  • Servering:
  • Vaniljglass, vispgrädde eller vaniljsås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda blåbär, potatismjöl och socker. Täck botten av en pajform, 26 cm i diameter med bären. Blanda alla ingredienser till smuldegen med fingrarna. Strö detta över blåbären tillsammans med hackad vit choklad. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. Om chokladen blir för mörk, lägg på ett folieark.
  3. Servera varm med vaniljglass, vispgrädde eller vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr