Smulpaj med hallon, blåbär eller björnbär

MUMS MUMS med vaniljsås eller glass

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk florsocker
  • 125 g smör
  • 1 ägg
  • Fyllning:
  • 1 msk potatismjöl
  • 1,5 dl socker
  • 250 g bär
  • Smuldeg:
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl havregryn
  • 3 msk farinsocker
  • 100 g margarin
  • 50 g pinjenötter
  • 50 g mjuk nougat

Gör så här

  1. Ugn 225 grader
  2. Blanda mjöl och florsocker. Tillsätt matfett och gör till smulig massa. Tillsätt ägget och arbeta till en deg. Lägg den kallt att vila ca 1 timme.
  3. Tryck ut degen i pajform och nagga den i botten. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i ca 10 min.
  4. Blanda potatismjöl och socker. Rör ner bären i blandningen och rör om. Häll bären i skalet.
  5. Blanda mjöl, havregryn och farinsocker. Tillsätt matfettet och arbeta tll en smulig deg. Strö över bären.
  6. Strö över pinjenötterna. Riv nougaten grovt och strö över pajen. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr