Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 l färska kantareller
- el. 2 burkar à 100 g
- 4 skivor vitt bröd
- 1-2 msk smör till stekning
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- ½ rödlök
- 2 msk balsamvinäger
- Färskt timjan efter smak
Gör så här
- Hacka eller skiva löken tunt. Stek bröden lite lätt i smöret tills de får färg och lägg dem sedan på varsin tallrik. Fräs kantarellerna i en stekpanna i 5-7 min, smaksätt med salt och peppar. Tillsätt löken och vinägern och låt puttra ca 1 min.
- Lägg upp svampen på bröden och garnera med färsk timjan. Det är gott att servera en enkel sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
