Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling
- (eller 3-4 kycklingfiléer stekta i mindre bitar)
- 1 paprika
- 3 dl grädde
- 1 dl mango chutney
- ½-1 msk sambal oelek
- 1-2 tsk curry
- 1 vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Strimla kycklingen (om du använder en grillad kyckling)
- Strimla paprikan. Lägg allt i en ugnsfast form.
- Vispa grädden till löst skum, blanda i övriga ingredienser.
- Häll detta över kycklingen och paprikan.
- Gratinera i ugn i ca 20 min.
- Servera med valfritt ris och en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
