Snabb linsbolognese

Skippa köttfärsen och gör en supergod linsbolognese! Det finns ingen anledning att snåla på parmesanosten vid serveringen ... Glutenfri, laktosfri och äggfri.

Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ gul lök
1 stor vitlöksklyfta
½ msk smör
1 msk tomatpuré
1 burk finkrossade tomater, 400 g
1 grönsaksbuljongtärning
1 tsk oregano
1 tsk timjan
1 burk gröna linser, avsköljda, 240 g
Salt
Svartpeppar
1 tsk socker
Till servering:
150 g spaghetti eller annan pasta, eventuellt glutenfri
Parmesanost
Sallad

Gör så här

Finhacka lök och vitlök, fräs mjukt i smör. Tillsätt tomatpuré och låt den brynas lite. Häll på krossade tomater, grönsaksbuljong och kryddor. Låt koka ihop 5 minuter. Blanda ner linserna och smaka av med salt, peppar och lite socker.
Koka spaghettin eller annan pasta enligt anvisning på förpackningen. Servera med bolognesen, hyvlad parmesan och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…