Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 500 g lövbiff
- 1 broccolistånd
- 1 gul lök
- 2 msk rapsolja
- 1-2 tsk sesamfröolja
- Salt
- Peppar
- 80 g färsk spenat
- 1 dl japansk soja
- 2 dl kalvbuljong
- 1 burk strimlade bambuskott
- Saften från en lime
- 2-3 msk sesamfrön
Gör så här
- Strimla lövbiffen tunt. Skär broccolin i mindre buketter och löken tunt.
- Hetta upp oljorna i en wokpanna och stek köttet hastigt på hög värme tills det får fin färg. Salta och peppra.
- Tillsätt grönsakerna och låt fräsa med någon minut. Häll på sojan och buljongen, låt koka några minuter. Vänd ner bambuskotten och limesaften. Smaksätt och strö rostade sesamfrön över. Servera med nudlar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
