LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 2 dl u-makaroner
- 1 purjolök eller 1 gul lök
- 200 g rökt skinka
- 1/2 msk smör
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 6 ägg
- 1 1/2 dl mjölk
- 1 dl riven ost
- 2 msk hackad persilja
Gör så här
- Koka makaronerna, om du inte har någon överbliven pasta.
- Skär purjolöken i strimlor eller skala och hacka löken. Tärna skinkan.
- Fräs lök och skinka i smör i en stor stekpanna.
- Rör ner pastan. Smaksätt med salt och peppar.
- Vispa ihop ägg och mjölk. Häll det i pannan. Rör så att smeten rinner ner och stelnar.
- Strö över riven ost och persilja.
- Servera med en sallad, gärna med rårivna rotfrukter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
