Snabb och enkel fiskgratäng

Minimalistiskt recept - när kylen gapar tom...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g filéer av torsk eller likn.
  • Olja el matfett
  • Potatismos 4 portioner (gärna pulver)
  • Hollandaise- eller dillsås 3 dl (gärna påse)
  • 1 ägg
  • ½ lök
  • ½ purjolök
  • 1 dl riven ost
  • Salt efter smak
  • Peppar efter smak
  • Muskot efter smak

Gör så här

  1. Häll en matsked olja eller matfett i en större ugnsfast form och lägg i den otinade fisken. Salta och peppra.
  2. Hacka ½ lök och lite purjo, lägg på fisken.
  3. Tillred potatismoset enligt anvisning på förpackningen. Smaka av med salt, peppar och lite muskot. Rör i ägget.
  4. Klicka moset runt fisken i ugnsformen. Gärna toppigt.
  5. Tillred såsen enligt anvisning på förpackningdn (1 påse räcker). Häll den över fisken.
  6. Riv lite ost över moset.
  7. Gratinera i 225 grader ca 30 min (200 grader varmluft) eller tills moset fått fin färg.

Kommentarer

Hejsan! Har lagat denna underbara fiskgratäng idag. Du får av oss en fyra. Mvh Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr