Ostfiskpinne i kuvert
I min ljuva ungdom brukade jag grilla fiskpinnar i brödrosten och lägga i ett korvbröd. En riktigt smaskig ungkarlsmiddag ansåg jag då. Har med…
Snabb omelett
Enkel, snabb och god omelett! Perfekt som den är innan träningen, eller som en lätt lunch tillsammans med en grönsallad.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1 dl riven ost
- salt
- peppar
- 1 tomat
- olja till stekningen
Gör så här
- Häll äggen i en bunke tillsammans med den rivna osten och kryddorna (exakt mängd kryddor ät upp till en själv!).
- Hacka tomaten, och blanda i den i äggröran också.
- Vispa tills allt är blandat.
- Hetta upp olja i en stekpanna. Häll i smeten i stekpannan, och låt den stelna. Rör gärna lite i botten till en början, så att den "rinniga" smeten flyter ned till botten. När omeletten stelnat, vik den dubbel och flytta över den på en tallrik.
- Vänta tills den svalnat till önskvärd temperatur. Enjoy! :)
Kommentarer
@pyret85
Kanongott och så enkelt!
@Isabelle
Hej.
Kommer att testa detta och göra till min pappa när han kommer hem från jobbet idag.
Önska mig lycka till!:)
@fish1000
Enkelt och smakar mums filibabba
@Hannah Widholm
Gott! Kändes fräscht med tomat i. Kommer jag lätt göra om igen.
@Sanna Ekneling
jättegott !!!!! =D
Liknande recept
Fransk Soppomelett
Vill du ha en snabb och god lunch är detta receptet för dig…
Lunchmacka
Smidig, god och lätt lunch.
Auberginebåtar med färs & tomat
Lätt och gott till lunch eller ett buffébord
Sallad med heta kräftstjärtar
Sallad som passar bra till en lättare lunch, entrérätt eller kvällsmyset!
Cowboy-Mat
Den som är sugen på en lyxig frukost, enkel lunch eller lätt middag så är detta ett utmärkt alternativ. Gott, enkelt och mättande
