Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 300 g snabbmakaroner
- 1 pkt Hot Dogs eller Frukostkorv
- 800 g sommargrönsaker
- 2 gula lökar
- Olivolja till stekning
- 2 tsk torkad basilika
Gör så här
- Skala och hacka löken. Skär korven i 1/2 centimeter tjocka skivor.
- Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Förväll grönsakerna.
- Bryn korven i stekpanna med olivolja. Fräs löken i stekpanna i olivolja så den blir mjuk utan att få färg.
- Slå av vattnet från makaroner och grönsaker. Lägg dem med korv, lök och basilika i en stor skål och blanda allt väl. Servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Dryck vi tror du gillar
