Gör så här

Sätt ugnen på 200°

Smörj en avlång bakform som rymmer 1½ liter.

Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke.

Hacka aprikoserna om du använder sådana.

Tillsätt övriga ingredienser och rör snabbt samman till en slät deg.

Klicka upp degen i formen och släta till ytan.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50-60 minuter.

Låt brödet svalna utan form inlindat i en bakduk på galler.

Jag bakade brödet med russin.

Lycka till! Njut

Gojibär innehåller mineralämnen, vitaminer, amiosyror och antioxidanter.

De är starkt röda i färgen och smakar ungefär som russin.

De har länge använts inom läkekonsten i Kina.

I Sverige finns de bland annat i hälsokostaffärer.

Kommentarer

@Lena Axelsson

Jättegott!!! Hade tranbär och lite hasselnötter i. Var jättegott och det behövdes inget pålägg. Alla i familjen gillade det även barnbarnen. Tack!!!!

@sylvia johansson

Jättegott

@Anna Stahl

Jag bakade drödet med dinkelsikt i stället och med tranbär. Det blev jättegott, och så snabbt och lätt att baka! Full pott från mig, det här kommer bakas ofta i fortsättningen. Tack för ett härligt recept! Anna

@Lena Engblom

Hej! Jättegott bröd, men smörgås, nja :-) snarare "kaffebröd" eller att ta med på utflkt utan att behöva smör eller pålägg :-D Jag bakade med aprikoser, det blev suuupergott! Jag kommer verkligen att baka fler gånger. Jättebra "godis" för oss som behöver hålla igen! Tack för receptet sikaal

Liknande recept