Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g lårfilé av kyckling
- 1 tsk soja
- 1 purjolök, skivad
- Salt
- Svartpeppar
- 1 dl chilisås
- 2 dl turkisk yoghurt
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk majsstärkelse
- 70 g bacon, strimlat och knaperstekt
Gör så här
- Ugn 225º.
- Skär lårfiléerna i tre bitar. Lägg i en stor ugnssäker form och blanda med soja och nästan all purjolök. Salta och peppra.
- Vispa samman chilisås med turkisk yoghurt, crème fraiche och majsstärkelse i en skål. Häll såsen över kycklingbitarna och rör om.
- Sätt in formen i nedre delen av ugnen, ca 25 minuter. Rör om en gång under tillagningen.
- Lägg ev över grytan i en skål och garnera med resten av purjolöken och knaperstekt bacon. Servera med kokt ris och sallad.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
