Snabba minibakelser

En räddare i nöden är dessa söta bakelser som du snabbt svänger ihop! Glutenfria

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Bottnar:
  • 300 g mandelmassa
  • 2 ägg
  • Fyllning:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl lemon curd
  • 2 dl frysta blåbär
  • Garnering:
  • Blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Riv mandelmassan och blanda med äggen med hjälp av en gaffel. Lägg ca 30 klickar på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 7-8 minuter. Låt svalna helt.
  3. Vispa grädden med lemon curd till en kräm. Vänd ner de frysta blåbären. Lägg en klick på hälften av bottnarna. Lägg på resterande bottnar och kräm. Toppa med blåbär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr