Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 50 g smör
- 2½ dl vatten
- ½ msk socker
- ½ tsk salt
- 7 dl vetemjöl
- Garnering:
- 1 ägg, uppvispat
- Sellerisalt
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt vattnet. Värm blandningen till fingervarmt, ca 37 grader. Lös upp jästen i vätskan. Tillsätt socker, salt och vetemjöl och arbeta ihop till en smidig deg.
- Dela degen i 12 delar och rulla ut dem till lätt avlånga bröd. Lägg bröden på plåtar med bakplåtspapper och skär två snitt i varje bulle med en vass kniv. Låt dem jäsa under bakduk i 20 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över sellerisalt. Grädda bröden mitt i ugnen i 10-15 minuter. Låt dem svalna på ett galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
