Snabba vegolådan

Tomat- och fetapaj utan pajskal. Även god kall.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 tomater
  • 200 g grekisk feta
  • 4 ägg
  • 2½ dl matlagningsgrädde
  • ½ tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 dl grovhackad rucolasallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär tomaterna i bitar. Låt dem rinna av i ett durkslag om de är väldigt saftiga.
  2. Smula osten i bitar
  3. Vispa ägg, grädde, salt och peppar.
  4. Lägg tomater, ost och rucola i en smord ugnsäker form. Häll på äggstanningen.
  5. Grädda i mitten av ugnen 30-40 min.
  6. Servera med en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr