Snabbgjord hemlagad majonnäs

Har man smakat hemlagad majonnäs, duger det inte längre med köpemajonnäs! Den här görs med mixerstav.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 tsk pressad citron
  • Salt
  • Peppar
  • 2 ½ dl rapsolja

Gör så här

  1. Låt ingredienserna bli rumstempererade.
  2. Knäck ägget ner i den smala, höga skålen som hör till mixerstaven. Tillsätt pressad citron, salt och peppar.
  3. Mät till sist ner rapsoljan i skålen.
  4. Placera mixerstaven i botten av skålen och starta den. Dra mixerstaven mycket långsamt uppåt medan den är igång. Precis innan du kör igenom ytlagret stänger du mixerstaven.
  5. Rör med en sked ihop majonnäsen med ett par lätta tag.

Kommentarer

skall det inte vara någon senap eller vinäger till?

Liknande recept