Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g grillat och rensat kycklingkött, finfördelat
- 1 tsk kycklingkrydda, finns på Lidl av märket Kania
- 1/2 dl vispgrädde
- 1 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1 1/2 msk tomatpuré
- 2 1/2 msk ajvar relish, styrka på ajvar efter egen smak
- 3 tsk smulad torkad oregano
- 6 cocktailtomater
- 2 dl grovriven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en eldfast form och fördela kycklingköttet i botten och krydda med kycklingkryddan.
- Vispa ihop grädden, tomatpuré, ajvar och oregano. Slå såsen över kycklingbitarna. Halvera cocktailtomaterna och fördela över rätten. Strö sist den rivna osten över.
- Gratinera i 20-25 minuter och servera med pasta, ris eller potatis samt en grönsallad.
Kommentarer
@Anna Hallqvist
Mycket gott. Dock använde jag kycklingfilé som jag klippte i tre delar på längden, råa.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
