Snabblax

Serveras med ris och en crème fraichesås gjord på lätt crème fraiche, riven ingefära, hackad chili och salt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 laxfilé
  • Röd chili
  • 1 lime
  • Soja, japansk eller thaisoja

Gör så här

  1. Finhacka röd chili efter smak och lägg ovanpå laxen. Pressa därefter lime och sprinkla japansk eller thaisoja över. Vänd runt filéerna lite och låt stå en stund. Sätt ugnen på 225 grader. Täck formen med bakplåtspapper eller aluminiumfolie och låt stå i ugnen ca 12-15 minuter beroende på laxfiléernas storlek.
  2. Eftersom formen är täckt med papper/folie samlas en god sås på botten av ugnsformen - häll den över riset vid servering!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr