Snabbmarinerad lax

Gott! Jag hade bulgur och Mango- & paprikasalsa till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 laxfiléer à ca 125 g
  • 2-3 cm färsk skalad ingefära
  • Skal och saft från 1 lime
  • ½ -1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1-2 tsk torkad koriander
  • ½ dl rapsolja

Gör så här

  1. Halvtina laxfiléerna, lägg i påse.
  2. Riv ingefäran fint och lägg i påsen.
  3. Blanda sedan ner limeskal/saft, salt, peppar, koriander och rapsolja i påsen, knyt ihop och låt laxen tina i rumstemperatur samtidigt som den blir marinerad.
  4. Sätt ugnen på 225 grader.
  5. Lägg de tinade laxfiléerna i en smord ugnssäker form, och sätt in formen mitt i ugnen och stek fisken i ca 20 minuter, så att den är genomstekt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr