Snabbomelett med laxkräm

När du nästan inte har någon tid men ändå vill fixa en mättande lunch.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 msk vatten
  • ½ krm salt
  • 1 tsk smör-&rapsolja
  • Laxkräm:
  • 1 liten skiva kallrökt lax, 15 g
  • 5 basilikablad
  • ½ dl Kesella lätt
  • Ev salt
  • 1 skiva bröd

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, vatten och salt. Stek i smör-&r apsolja i en liten teflonpanna. Låt omeletten vara lite krämig i mitten. Strimla lax och basilikablad fint och blanda med Kesella. Smaka av med salt. Klicka laxkrämen på omeletten. Vik ihop och servera på bröd tillsammans med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr