Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g sötmandel
- Sötningsmedel efter smak
- ½ dl grädde
- 1 droppe mandel- eller bittermandelessens
- 2 äggvitor
- 100 g smör
- 2-3 msk kakao
- 1 droppe vaniljessens eller en nypa mald vaniljstång
- 100 g mörk choklad
Gör så här
- Skålla och mal mandeln. Blanda med sötningsmedel och grädde till önskad konsistens och smaka försiktigt av med mandelessens.
- Blanda mandelmassan med 2 äggvitor till en smidig smet och klicka ut 12 kakor på plåt med bakplåtspapper på. Grädda i 10-12 minuter på 175 grader. Låt kallna helt.
- Rör samman smör, kakao, sötningsmedel och smaksättning till fyllningen och smaka av.
- Bred fyllningen lite toppigt på bottnarna och låt dem stå kallt, gärna i frysen i minst en timme.
- Smält 100 g choklad och doppa sidan med kräm i chokladen. Låt stelna i kylskåp.
- För päronbiskvier kan man ersätta kakaon i fyllningen med päronessens.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
