Söndagskaka

Inte många som känner till. Lyxigare variant från 70-talet. Ett sätt att använda vetebröd som blivit lite torrt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 skivor vitt formbröd
  • 3 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 2 dl äppelmos
  • 2 dl socker
  • Smör till formen

Gör så här

  1. Ugn 175 grader.
  2. Skär brödet i cm stora bitar. Lägg dem i den smorda formen. Skilj äggulor från vitorna. Vispa äggulorna med mjölken. Häll det över brödet.
  3. Ställ formen mitt i ugnen och grädda tills äggstanningen har blivit fast, ca 30 minuter.
  4. Bred över äppelmoset. Vispa äggvitorna till ett fast skum, tillstätt sockret och vispa lite till. Bred smeten över äppelmoset. Fortsätt grädda tills marängen fått lite färg, 10-15 minuter.
  5. Servera kakan ljummen med vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr