Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g rundkornigt ris
- 200 ml kokosmjölk
- 200 ml apelsinjuice
- 1 liten apelsin
- 1 Limett
- 80 g socker
- 1 vaniljstång
- 50 g farinsocker
- Jordgubbar
- Mango
- Kiwi
- 80 g philadefiaost
- 2 tsk Wasabi
Gör så här
- Låt riset stå och dra i kallt vatten en halvtimme. Koka upp kokosmjölken och apelsinjuicen. Häll i riset och låt det koka i 10 minuter. Ta av riset från plattan och låt det stå 10 minuter. Häll upp riset i en stor skål.
- Skålla apelsinen och limetten. Finriv skalet och pressa ur saften. Värm upp skalet, saften och socker tills sockret löst sig. Häll över saften över riset och blanda. Låt riset kyla av helt.
- Skär upp vaniljestången på längden och skrapa ur vaniljen. Koka upp med farinsockret och 50 ml vatten i 2 minuter. Tag av från värmen och låt kyla av helt.
- Skala och tvätta frukterna. Skär dem i tunna skivor.
- Forma sushin med blöta händer til 5 x 2 x 2 cm stora rektanglar. Bred på philadelfiaost på översidan och dekorera med frukt.
- Severa med wasabi och vaniljdippen.
Kommentarer
@Gunilla Stenström
det verkar lite annorlunda och kul... måste testas någongång
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
