Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 stor sötpotatis
- 2 msk olivolja
- 1 tsk rödvinsvinäger
- 1 vitlöksklyfta, riven
- ½ kruka koriander eller oregano
- Salt
- Svartpeppar
- Eventuellt 1 jalapeno
Gör så här
- Skala och skär sötpotatisen i bitar. Koka mjuk i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Ånga av och mosa slätt med en gaffel. Tillsätt olja, vinäger och vitlök.
- Hacka koriandern, både blad och stjälkar och rör ner i moset. Smaka av med salt, peppar och eventuellt finhackad jalapeno.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
