Sötsyrlig citronsockerkaka

Fint ska det vara! Imponera på gästerna med denna ljuvliga och vackra kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör, mjukt
  • 3 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 3½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • Rivet skal av 1 citron
  • 1 msk pressad citronsaft
  • Glasyr:
  • 2½ dl florsocker
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 msk äggvita

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Tillsätt mjölken. Blanda mjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten med citronskal och -saft. Häll smeten i en smord och bröad hål form, ca 1 3/4 liter. Grädda i nedre delen av ugnen, 45-50 minuter tills kakan börjar släppa kanten. Låt svalna.
  3. Vispa samman alla ingredienser till glasyren och ringla/bred glasyren på kakan. Låt stelna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr