Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 12 kycklingklubbor utan lårfilé
- ½ dl soja
- 2 msk söt chilisås
- 2 msk ostronsås
- 2 msk sesamolja
- 2 msk honung
- 1 dl kycklingbuljong
- Sesamfrön, valfritt
- Förslag på tillbehör:
- Chilisås
- Fisksås
- Ostronsås
- Söt chilisås
- Hackad koriander
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Placera grillgallret i mitten av ugnen.
- Ta bort skinnet på varje kycklingklubba genom att ta tag i skinnet med en bit hushållspapper och dra skinnet ner över benet.
- Blanda soja, söt chilisås, ostronsås, sesamolja, honung och buljong i en skål. Blanda väl.
- Lägg kycklingklubborna i marinaden och låt det stå i kylen i minst 30 minuter, gärna längre.
- Ta upp kycklingklubborna ur marinaden och lägg dem i en ugnsfast form. Stek dem i ugnen i ca 45 minuter eller tills de är genomstekta. Ös kycklingen regelbundet med marinaden. Strö över sesamfrön precis innan serveringen och servera kycklingen med olika såser och hackad koriander.
Kommentarer
@Jan Kupiec
Tack för ett toppen recept. Jag lämnade skinnet kvar. Rätten blev saftig och fick vacker färg.
@Carola Nilsson
Fantastiskt goda, fungerar både till pic-nic och fest, varför inte på buffébordet. En klar favorit som vi kommer att göra många gånger. Smakrika utan att vara för starka.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
